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元宵节 | 桂发祥祝您团团圆圆,圆圆满满!

来源: | 时间:2024-02-22 16:33| 浏览数:

一碗桂发祥元宵

让爱黏在一起

让心回归所属

桂发祥精选

圆粒糯米打制元宵

更劲道

米粒饱满 洁白晶莹

入口柔爽 馨香怡人

经过精心的层层拣选

清洗、深度浸泡等多道工序

在传统石磨上细细碾磨成糯米粉

保留糯米的原汁原味

碾好的糯米粉要在规定时间内及时打制元宵

这样制成的桂发祥元宵

皮薄面暄 煮后涨大

洁白软糯 嚼在口中

糯米香气四溢

优质糯米,石碾水磨。

传统工艺,手打老味。

入口柔嫩,馨香怡人。

先加入适量的水,待水开后,下元宵,小火煮,让馅先化开,待元宵漂浮起来了,再转大火煮3-5分钟,让外皮和内馅都煮透,便可出锅享用了。在煮制过程中,请用大汤勺慢慢推动锅中的元宵,防止粘锅。