资讯中心

天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司荣获2022年度中国小吃企业TOP100

来源: | 时间:2023-11-09 16:12| 浏览数:

2023年11月3日上午,由中国烹饪协会主办的首届全国社区餐饮高质量发展研讨会在历史名城西安召开。会议现场中国烹饪协会副会长乔杰,国家卫健委食品司营养处处长徐娇,商务部服务司业务三处副处长李昊,中国农业产业化龙头企业协会央联食品保障分会会长金其洪,陕西省餐饮业商会会长聂磊及来自全国各地的餐饮烹饪行业协会代表、品牌老字号、非遗技艺传承企业、美食街区、小吃企业的代表400余人出席了会议。与会嘉宾充分交流了政策创新、制度创新、管理创新、模式创新等经验,进一步梳理了社区餐饮的可持续发展水平。

天津市烹饪协会副会长兼秘书长孔令涛与天津宝轩饮食集团总裁范国忠、桂发祥股份公司工会副主席杨淅寒、大福来板块运营总监裘澄、至美斋餐饮总经理刘忠敏、百饺园餐饮梁帅、初名餐饮董事长初丽云、津门好邻居餐饮总经理金刚毅及弄堂小笼包和南楼煎饼的代表人员组成“天津代表团”参加大会。天津市商务局生活服务业处处长邹丽一起参会。

会上解读了《积极发展老年助餐服务行动方案》、《三减和合理膳食》两项政策,并以《社区食堂一小餐饮大民生》、《“社区食堂 +实现社区食堂可持续性发展》《社区食堂连锁化、品牌化、集群化运营模型》、《以老年食堂为原型的社区餐饮连锁运营模式探索》、《重构门店模式,全时段社区餐饮建设》等主题进行了深入交流。

 天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司作为全国小吃TOP100参会并上台领奖。