第三十一届中国天津投资贸易洽谈会于国家会展中心（天津）圆满闭幕，中华老字号桂发祥携国家级非遗十八街麻花搓制技艺与多款全新产品惊艳亮相，以 “传承与创新” 为内核，全方位展现津门美食名片的独特魅力！展区内非遗体验区人气十足，现场呈现国家级非遗 “十八街麻花搓制技艺”。专业麻花技师现场实操演示，向往来观众细致拆解 “搓条、和条、对条、成型” 手工工序，近距离展现传统搓制工艺的精妙巧思。参观者在亲手体验、驻足观赏间，读懂藏在麻花里的非遗文化密码。作为津味美食的代表，桂发祥不只依靠非遗技艺吸引全场目光，还在展区设置趣味互动区，扭蛋抽奖机、聚宝盆抽签桶等让宾客在趣味游戏中感受老字号的新潮活力。本次参展桂发祥带来全系特色产品矩阵，经典的十八街麻花、传统中式糕点系列稳坐人气 C 位；同时重磅推出全新 “天蕴津彩” 系列，四季、四桥、清风玉食多款创新产品，搭配酥香细腻的蝴蝶酥等精致茶点，品类丰富，从传统到创新，充分满足不同人群的饮食喜好。地道津味小吃摊位更是全场热门打卡点，现制嘎巴菜鲜香浓郁，创意新品麻花冰淇淋新鲜出圈，摊位前始终人头攒动。浓郁地道的老城烟火气扑面而来，让到场观众一秒穿越老天津卫，沉浸式感受地道津门饮食风韵。一根麻花承匠心坚守，一味津食诉一城文脉。桂发祥始终以非遗技艺为根基、潮流创新为羽翼，借助津洽会平台，向八方来客传递地道津味美食文化，持续擦亮中华老字号金字招牌。

天津早餐因为风味丰富、品类多元，早已火出圈啦！不管是赶时间的上班族、专程打卡美食的外地游客、需要课间充能的学生，桂发祥都能一站式承包各类人群的晨间美味，无需费心搭配，轻松解锁地道津味早餐。桂发祥这个始于1927年的中华老字号品牌，近百年的匠心传承，深耕津味美食，坚持“守正创新”！复刻代代天津人记忆里的味道。说到天津的早餐，首当其冲就是嘎巴菜！天津人把锅巴菜俗称“嘎巴菜”。一碗桂发祥嘎巴菜，5分钟便可畅享美味。精选优质绿豆，水磨成浆；久经熬制，素卤肉香。 嘎巴菜的咸香风味，口感富有层次、饱腹扎实，制作便捷省时，尤其适合上班族、通勤族等晨间时间紧张的人群。同时适配偏爱咸口早餐、热爱地道市井津味的本地人，也适合想要一站式品尝天津经典特色美食的外地游客，老少皆宜，是大众适配度极高的经典津味早餐。 蒸饼等特色蒸食更是本地人从小吃到大的晨间标配。桂发祥开设的蒸食坊在售的每一块都是精心制作。坚持使用新鲜、优质的食材。各类蒸食主打暄软蓬松，特别适合老年人。创新风味蒸饼，口感丰富新颖，受到小孩子和学生党的喜爱。 桂发祥系列津味糕点香甜适度、风味多元，主打怀旧老味与创新口感。传统桃酥、豆沙排适配偏爱复古老津味的中老年群体，是一代人的怀旧美味；奶皮酥、虎皮酥、牛油松饼口感酥脆、奶香浓郁，颜值与口感兼具，深受年轻群体喜爱。这类糕点便携小巧、饱腹感适中，除了作为早餐，也适配上班族、休闲人群作为日常加餐、下午茶点心，适配喜爱中式甜口小点的各类食客。桃 酥桃酥是依据传统工序结合现代工艺，以保证“津门老味儿”，道道工艺、精心考究，在齿间凝聚点滴美味。桂发祥延承老味配方，食材精良，还原酥香。豆 沙 排 满满醇厚红豆沙内馅，麦香裹挟醇香，口感细腻绵密。奶 皮 酥 精致奶皮、经典酥脆，用料扎实、奶香浓郁。虎 皮 酥 匠心慢烤出虎皮纹路，文火细烘锁住原香，蓬松起酥、入口细碎掉渣。 牛 油 松 饼 桂发祥特色，中点西做，浓香酥松。不用奔赴街边早点摊，不用费心搭配早餐。从硬核津味嘎巴菜，到软糯家常蒸食、清甜津味糕点，桂发祥一站式承包全家人的晨间美味，欢迎您来桂发祥直营店选购！