中秋佳节,月满人团圆,桂发祥月饼那精致的包装,承载着传统文化的温情,轻轻开启,饼香四溢,是家的味道,是团圆的呼唤。这不仅仅是一份美食,更是连接心与心的桥梁,让这个中秋,因桂发祥而更加温馨、难忘。
京式提浆·团圆家饼
“桂发祥传统提浆五仁”荣获2019中华月饼品质金奖, 桂发祥的1.5公斤特大号“团圆家饼”在制作工艺及口感上也有了全面提升,希望将“团圆亲情重,阖家幸福浓”的醇厚滋味传递给每一个人。
“外观精美、低油酥松、微甜不腻”
京式提浆·双鱼望月
臻醇五仁包裹的是满满的核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁和杏仁,并辅以醇香芝麻香油和白砂糖,严格遵循传统工艺,口口饱满,香气四溢。
翡翠百果包裹着水晶蜜杏、苹果脯、桃脯、杏脯拌上烤香的西瓜仁,原汁原味,不经高温炒制,馅料呈现原色原型,色彩丰富,口感甜酸清爽。
散装月饼·单枚独立装 分享更自由
散装月饼系列,涵盖京式提浆、广式经典、糖醇等多种口味。让每一口都成为团圆的注脚,“自由组合、随心分享”,让中秋礼赠与欢聚更显轻松。小份量散装随时分享,让每一份心意都“精准触达”!
作为中华老字号,桂发祥的月饼制作技艺早已融入血脉,从选料到烘焙,皆以“匠心”为尺。每一块月饼,都是时间与技艺的对话,是桂发祥对“品质如金”的承诺。让月饼不仅是味蕾的享受,更是情感的载体。
明月寄相思,桂礼承心意——
作为北方传统月饼的代表,京式提浆月饼一直以来被北方百姓们钟爱。所谓提浆指的是在熬制饼皮糖浆时,需除去糖浆中的杂质,再取冷却后的清糖浆调制成饼皮。在继承传统提浆月饼香味浓郁的基础上,从工艺和配料上进一步提升,经过选料、拌馅、和面、开酥等十余道工序手工精制而成,恰当的配比使得月饼饼皮色泽光润,馅料酥香绵软。低油酥松、微甜不腻的口感也更加适应现代人的口味需求。
桂发祥,以匠心,敬团圆时光。